我们每天都在喝水，但关于水的知识我们了解多少呢？有人说隔夜水不能喝，有人说千滚水有毒，有人说喝开水一定没问题，......这些都是真的吗？关于饮水不少人存在着一些误区。
1、开水一定是安全的吗？
关于喝水，从小到大我们听到最多的就是“自来水一定要烧开了喝”，有人问，烧开的水就能确保百分百安全吗？
中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴教授在接受媒体采访时指出：自来水煮沸饮用并不代表安全，自来水烧开，仅能杀死水中的细菌、病毒，不能“除去”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物等有害物质。
2、“喝桶装水干净、安全、方便”
（1） 桶装水存放时间不长，小型家庭难以及时喝完，一旦开封细菌会以成倍的速度增长，水里附着的细菌会比没煮沸的自来水还脏数倍。
（2）桶装水的包装桶是重复利用的，每次都需要更换和回收，特别是在疫情期间容易造成交叉感染。
( 3 ) 不法商人贪图暴利，向桶内直接灌自来水或生水，市面上桶装水质量参差不齐，难以得到保障！
3、纯净水缺少矿物质和微量元素
饮水的主要作用只是补充人体水份，水中的矿物质及微量元素微乎其微。人体所需的矿物质及营养主要来源于食物，比如1杯牛奶所含矿物质等于1200杯水所含的矿物质，所以想补充矿物质的话不如吃食物来得更快。
4、“祖祖辈辈没喝纯净水不也照样活着”
随着工业的发展，自然环境污染日益加剧，到处排放着工业废水、废气、农药、化肥等有害物质，自来水中的污染已经越来越多，每年因为饮用水而引发的疾病案例也不在少数，就连居民家中的自来水水质问题也频繁发现虫子杂质等。
原来的干净、清澈无污染的水源，到今天已经很难可以再找到，再加上运输过程中也存在不少的的二次污染，现在的饮水环境今非昔比，污染问题应该得到重视。
如何保障健康饮水？
想要改变现有的水污染大环境，其实不是一朝一夕的事，但好在科技在进步，随着生活品质的提高，不少家庭都安装了净水设备。但净水设备只能净化经过的水的水质，要想保障家庭健康用水还得从根本上改变水质，从水源、自来水的二次污染，比如清洁自来水管道的卫生做起。
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